Nesta segunda-feira (14), Vitinho Rodrigues, do canal Churras de Segunda, ensina a fazer coxa e sobrecoxa recheadas com shimeji. Confira abaixo a receita completa:
Ingredientes:
- 1 kg de coxa e sobrecoxa sem osso
- 200g de shimeji Cogumelos da Represa
- 2 colher de sopa de mostarda Churras de Segunda
- 1 colher de alho em pó
- 1 colher de cebola em pó
- 15 folhas de manjericão
- 10 g de sal fino
- 2 colheres sopa de azeite (para o shimeji)
