A cidade de Fartura recebe, no próximo dia 12 de julho, a partir das 11h, a 1ª Queima do Alho Beneficente, evento que promete reunir tradição, gastronomia e solidariedade no Recinto de Exposições do município. A iniciativa contará com a participação de diversas comitivas responsáveis pelo preparo de pratos típicos da culinária tropeira, cuja renda será destinada às entidades parceiras.
Nesta primeira edição, o público encontrará um cardápio variado, preparado por equipes tradicionais e também por novos participantes. Entre as novidades estão as comitivas Quaty Valley, que oferecerá opções de grill e hambúrguer, e Costela na Brasa, com porco no rolete. Elas se juntam aos grupos Rancho do Capiau, Porco à Paraguaia, Concórdia Fraterna, Deus é Humanidade, Lugar de Mulher é Onde Ela Quiser e Tio Toko, ampliando a diversidade gastronômica do evento.
Os ingressos estão sendo vendidos por R$ 70 por pessoa. Além de proporcionar uma experiência gastronômica inspirada na cultura dos antigos tropeiros, a Queima do Alho tem caráter beneficente e busca mobilizar a comunidade em apoio às entidades participantes.
A expectativa da organização é reunir um grande público para um dia de confraternização, valorização das tradições sertanejas e incentivo às ações sociais desenvolvidas no município. A programação reforça a importância da união entre cultura, voluntariado e solidariedade, fortalecendo o trabalho das instituições beneficiadas.
