A Cooperativa Capal tem fortalecido a qualidade do café produzido por seus cooperados por meio de acompanhamento agronômico e assistência técnica contínua, desde o planejamento do plantio até a colheita.
O trabalho inclui a adoção de práticas sustentáveis, aplicação de tecnologias modernas e orientação personalizada, garantindo produtividade consistente e alta qualidade dos grãos.
Reconhecimento
No Concurso Municipal de Qualidade de Café, promovido pela prefeitura da cidade de Carlópolis (PR) – maior produtor de café do Paraná – quatro dos cinco primeiros colocados são cooperados da Capal.
Os vencedores foram:
- 1º lugar: Rosana e Jurandir Felet
- 2º lugar: Maria Cristina e Reinaldo da Silva
- 4º lugar: Maria Beatriz Ribeiro
- 5º lugar: Amauri Aparecido Domingues
O agrônomo Alan Jean de Oliveira, do Departamento de Assistência Técnica da Capal, explicou que as amostras foram avaliadas seguindo o protocolo da Specialty Coffee Association (SCA), com provas às cegas realizadas por quatro Q-Graders certificados, que analisaram aspectos físicos, sensoriais e de bebida.
O 16º Concurso de Qualidade do Café de Fartura (SP), promovido pelo Sindicato Rural de Fartura em parceria com o Senar/SP na cidade localizada na divisa interestadual, reconheceu a excelência de quatro famílias cooperadas da Capal entre as dez primeiras colocações:
- 2º lugar: Antônio Carlos Benatto
- 3º lugar: Edinilson Batista
- 5º lugar: Waldemir Batista
- 8º lugar: Conrado Édipo Benatto
Estrutura e produtos da Capal
A cooperativa mantém indústria cafeeira em Pinhalão (PR) e estrutura de armazenagem em Piraju (SP), oferecendo uma linha diversificada de produtos:
- Grená: café premium 100% arábica com grãos selecionados
- Robusto: café tradicional reconhecido pelos consumidores
- Jucafé: produto consolidado na mesa do consumidor
O sucesso dos cooperados nos concursos reflete o impacto do suporte técnico da Capal e o compromisso com a qualidade e sustentabilidade do café brasileiro.
